Vannes dateert uit de Romeinse tijd en in de 14e eeuw werd het de hoofdstad van Bretagne en een favoriete verblijfplaats van de hertog van Bretagne. Oorspronkelijk was Vannes volledig omringd door verdedigingsmuren en vandaag de dag is er nog ongeveer tweederde van over. Binnen de muren zijn er veel huizen met houten balken verspreid tussen de smalle middeleeuwse straatjes. Het was een drukke zeehaven tot ongeveer de 19e eeuw toen hier een einde aan kwam. Tegenwoordig is het nog steeds het administratieve centrum van Bretagne en zijn verschillende universitaire instellingen hierheen verhuisd. Maar vandaag spelen toerisme en cultuur een nog grotere rol.
Vannes is een uur rijden en het is een heerlijke manier om een dag door de middeleeuwse straten te wandelen en de opvallende architectuur en prachtig gekapte tuinen te bewonderen. Neem de tijd om enkele van de vele restaurants te proberen en bezoek later de bruisende haven, waar jachten tot in het hart van de stad varen.