In Frankrijk is de lunch een zeer belangrijk onderdeel van de dag, omdat het tijd is om te socializen, ontspannen en genieten, je zult nog steeds de kleinere steden en dorpen opgesloten vinden voor de lunch.
Bretagne staat bekend om zijn pannenkoeken en galettes en je vindt er tal van restaurants en cafés die gespecialiseerd zijn in deze lokale keuken, ze worden vaak geserveerd met een bol’ van cider, wat is een klein kopje?. De galettes zijn hartig en de pannenkoeken zoet en ze worden geleverd met een verscheidenheid aan vullingen?. Je zult ook merken dat de pannenkoeken kunnen variëren, omdat het recept vaak binnen de familie is doorgegeven en een goed bewaard geheim is.
Zeevruchten en schaaldieren zijn in overvloed aanwezig als ze worden gevangen, gegroeid of geland in de buurt. Concarneau heeft de meeste dagen nog steeds een grote visafslag, al moet je vroeg opstaan om het te zien! De zeevruchten zijn de beste die we hebben geproefd?, vaak op het ‘plat du jour’ menu en variëteiten die je nog niet eerder hebt gezien. Zorg ervoor dat je een verse visschotel bestelt en je zult niet teleurgesteld worden. Als je nog nooit oesters hebt geprobeerd, is dit de plek om ze te proberen, want ze zijn vers uit de zee of rivieren, redelijk geprijsd en heerlijk?. Als je niet van zeevruchten houdt, maak je dan geen zorgen, er is veel keuze en veel van het vlees op het menu wordt lokaal gefokt.
De cider is een must en je zult een enorme selectie vinden, want er zijn veel producenten in onze regio. Het is de moeite waard om verschillende flessen te proberen, omdat de smaken variëren en ze ook worden beoordeeld als brut, demi sec en sec voor elk wat wils. Je kunt ook een ciderpad volgen om enkele van de boerderijen te bezoeken die de cider in dit gebied produceren.